מי אנחנו

למרגלות חומות העיר העתיקה, במגדל דוד מוזיאון ירושלים, אל מול נוף עוצר נשימה, נפתח "המגדל", בית מאפה מקבוצת "הרים" מקריית ענבים. ב"המגדל" מגישים מאפים טריים וחמים המגיעים מדי בוקר מWORKSHOP של "הרים בייקרי". כל המאפים נעשים בעבודת יד של שף קונדיטור אורן חיו, לצידם מוגשים ברוסקטות, כריכים ומיני סלטים מחומרי גלם איכותיים וטריים בהכנת שף נדב אלבז.