כשזה מגיע לתזונה של הילדים שלנו, רוב ההורים מנסים לבחור את הכי טוב – פירות, ירקות, חלבונים איכותיים. אבל מה לגבי שומנים? המילה הזו יכולה להישמע קצת מפחידה, במיוחד כשמדובר בילדים. אז רגע לפני שאתם מוותרים לגמרי על שומנים בתפריט, חשוב לדעת שלא כל השומנים נולדו שווים.
בואו נדבר רגע על מים. כן, כן, הדבר השקוף הזה שכולנו יודעים שאנחנו צריכים לשתות יותר ממנו, אבל איכשהו זה תמיד מרגיש כמו משימה מתישה. בין הקפה של הבוקר לאספרסו של אחרי הצהריים, המים פשוט נשכחים. אז איך הופכים את זה להרגל שהוא לא רק חשוב, אלא גם… בואו נגיד את זה, כיף?
צום לסירוגין הפך בשנים האחרונות לאחד הטרנדים החמים ביותר בעולם הדיאטה והתזונה. שיטת אכילה זו מבוססת על מחזוריות של תקופות אכילה וצום, כשהנפוצה ביותר היא שיטת 16/8 – 16 שעות צום ו-8 שעות של אכילה. אבל האם מדובר בפתרון קסם לירידה במשקל, או שמא יש כאן יותר ממה שנראה לעין? יצאנו לבדוק
כולנו מתחילים דיאטה בתקווה לרדת במשקל, אבל לא מעט אנשים מגלים שהם דווקא עולים במשקל לאורך הדרך. יצאנו לבדוק מדוע זה קורה ושוחחנו עם ד"ר מיכל כהן, דיאטנית קלינית מובילה עם ניסיון של למעלה מ-15 שנים בתחום התזונה והבריאות.
בשנים האחרונות, יותר ויותר מחקרים מראים כי התזונה שלנו משפיעה לא רק על הבריאות הפיזית שלנו, אלא גם על הבריאות הנפשית. המזון שאנו צורכים משפיע על רמות האנרגיה, מצב הרוח ואף על הסיכון לפתח הפרעות נפשיות כמו דיכאון וחרדה. במאמר זה נסקור את הקשר בין תזונה לבריאות הנפש וכיצד ניתן לשפר את מצב הרוח באמצעות תזונה מאוזנת.
החיים המודרניים עמוסים, ולעיתים קרובות מציאת זמן לבשל ארוחות בריאות הופכת לאתגר. עם זאת, שמירה על תזונה נכונה אינה מחייבת שעות במטבח. בעזרת תכנון נכון, בחירות חכמות ופתרונות מהירים, ניתן לאכול טוב גם בלי להשקיע זמן רב בבישול.
תזונה מאוזנת נתפסת לעיתים קרובות כמשטר נוקשה ומלא בהגבלות, אך למעשה ניתן לשלב בין אכילה בריאה לבין הנאה ממאכלים אהובים. הסוד הוא במודעות, גיוון ושליטה בכמויות. במאמר זה נסביר כיצד ניתן לאמץ תזונה מאוזנת מבלי להרגיש שמוותרים על הדברים הטובים.
